Yogurt vegetale: proprietà e benefici

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A cosa fa bene lo yogurt vegetale, quando mangiarlo e perché

Lo yogurt vegetale rappresenta una valida alternativa vegetale allo yogurt. Si caratterizza per essere ottenuto dalla fermentazione della bevanda vegetale con l’aggiunta di diversi batteri, compreso l’importantissimo probiotico bifidus. Si tratta di una classe di batteri probiotici particolarmente funzionale allo sviluppo della microflora probiotica.

Lo yogurt vegetale, non essendo un latticino in senso classico, è uno degli alimenti per intolleranti al lattosio nonché per gli allergici alle proteine del latte vaccino più validi. Piace molto a tutti coloro che ricercano un’alimentazione sana ed equilibrata, comprese le persone che soffrono di ipercolesterolemia e iperglicemia.

Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, sia da solo sia insieme ad altri ingredienti, rivelandosi sempre gustoso e prelibato. Il suo sapore è morbido, dolce, cremoso e delicato, in grado di rendere speciali diverse preparazioni.

Quali sono i migliori abbinamenti a colazione con lo yogurt vegetale

Lo yogurt vegetale rappresenta la soluzione ottimale per garantire una buona colazione sana. Sojasun lo propone sia al naturale sia nelle versioni con mango, fragola, caffè, vaniglia, mirtillo, limone, cereali e frutta.

Può essere accompagnato insieme alla frutta (secca o fresca) oppure unito in una ciotola a dei cereali. Si rivela un ingrediente sorprendentemente valido, inoltre, per la realizzazione di diversi dolci, come ad esempio un plumcakea basso contenuto di zuccheri o delle fantastiche crepes con yogurt vegetale al mango, albicocche, pesche e mandorle.

Lo yogurt vegetale è un’interessante alternativa allo yogurt tradizionale di latte vaccino senza zucchero, che può essere adoperato all’interno di pasti veloci da servire a pranzo come a cena. Una preparazione vegetale con Bifidus Sojasun particolarmente interessante, soprattutto se si hanno ospiti a cena, è quella di una torta salata con verdure. È semplice e veloce da realizzare tutto l’anno: basterà variare con le verdure di stagione. Facendone un po’ di più potrà essere conservata in freezer, per poi tornare utile durante i pranzi veloci in ufficio.

Altri esempi di ricette interessanti a base di yogurt vegetale sono una pasta con le zucchine, degli spiedini di verdure e seitan con salsa cremosa. Non c’è davvero che l’imbarazzo della scelta!

Lo yogurt vegetale contiene lattosio, scopriamolo insieme

Lo yogurt vegetale presenta dei valori nutrizionali particolarmente interessanti. Rappresenta una risorsa proteica completa e, in alcuni casi, è arricchito con Calcio, per migliorarne ulteriormente la composizione nutrizionale.

I prodotti Bifidus Sojasan contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per l’alimentazione umana, grassi polinsaturi e componenti benefiche per la salute. Inoltre, rappresentano non solo un ingrediente buono e versatile in cucina, ma soprattutto sano e completo dal punto di vista nutrizionale. Molto più di una semplice alternativa vegetale allo yogurt.

https://consiglibenessere.org/dieta/yogurt-di-soia/

https://www.efarma.com/consigli/lactobacilli-bifidobatteri-cosa-bisogna-sapere/

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https://www.sojasun.it/it/blog/bifidus-sojasun-ingrediente-delle-meraviglie

https://www.sojasun.it/it/blog/diretta-davide-campagna-luca-guidara

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A cosa fa bene lo yogurt vegetale, quando mangiarlo e perché

Lo yogurt vegetale rappresenta una valida alternativa vegetale allo yogurt. Si caratterizza per essere ottenuto dalla fermentazione della bevanda vegetale con l’aggiunta di diversi batteri, compreso l’importantissimo probiotico bifidus. Si tratta di una classe di batteri probiotici particolarmente funzionale allo sviluppo della microflora probiotica.

Lo yogurt vegetale, non essendo un latticino in senso classico, è uno degli alimenti per intolleranti al lattosio nonché per gli allergici alle proteine del latte vaccino più validi. Piace molto a tutti coloro che ricercano un’alimentazione sana ed equilibrata, comprese le persone che soffrono di ipercolesterolemia e iperglicemia.

Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, sia da solo sia insieme ad altri ingredienti, rivelandosi sempre gustoso e prelibato. Il suo sapore è morbido, dolce, cremoso e delicato, in grado di rendere speciali diverse preparazioni.

Quali sono i migliori abbinamenti a colazione con lo yogurt vegetale

Lo yogurt vegetale rappresenta la soluzione ottimale per garantire una buona colazione sana. Sojasun lo propone sia al naturale sia nelle versioni con mango, fragola, caffè, vaniglia, mirtillo, limone, cereali e frutta.

Può essere accompagnato insieme alla frutta (secca o fresca) oppure unito in una ciotola a dei cereali. Si rivela un ingrediente sorprendentemente valido, inoltre, per la realizzazione di diversi dolci, come ad esempio un plumcakea basso contenuto di zuccheri o delle fantastiche crepes con yogurt vegetale al mango, albicocche, pesche e mandorle.

Lo yogurt vegetale è un’interessante alternativa allo yogurt tradizionale di latte vaccino senza zucchero, che può essere adoperato all’interno di pasti veloci da servire a pranzo come a cena. Una preparazione vegetale con Bifidus Sojasun particolarmente interessante, soprattutto se si hanno ospiti a cena, è quella di una torta salata con verdure. È semplice e veloce da realizzare tutto l’anno: basterà variare con le verdure di stagione. Facendone un po’ di più potrà essere conservata in freezer, per poi tornare utile durante i pranzi veloci in ufficio.

Altri esempi di ricette interessanti a base di yogurt vegetale sono una pasta con le zucchine, degli spiedini di verdure e seitan con salsa cremosa. Non c’è davvero che l’imbarazzo della scelta!

Lo yogurt vegetale contiene lattosio, scopriamolo insieme

Lo yogurt vegetale presenta dei valori nutrizionali particolarmente interessanti. Rappresenta una risorsa proteica completa e, in alcuni casi, è arricchito con Calcio, per migliorarne ulteriormente la composizione nutrizionale.

I prodotti Bifidus Sojasan contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per l’alimentazione umana, grassi polinsaturi e componenti benefiche per la salute. Inoltre, rappresentano non solo un ingrediente buono e versatile in cucina, ma soprattutto sano e completo dal punto di vista nutrizionale. Molto più di una semplice alternativa vegetale allo yogurt.