Preparazione

Per la base:
Frulla gli ingredienti per la base e metti sul fondo di una tortiera a cerniera. Metti in freezer mentre prepari il ripieno.

Per il ripieno:
Frulla avocado, lime e Bifidus bianco Sojasun. Aggiungi il miele e frulla ancora fino ad ottenere un composto cremoso. Nel frattempo monta la bevanda alla soia con l’agar. Mescola bene la bevanda alla soia alla crema di avocado precedentemente ottenuta e versa il tutto sulla base della torta. A parte monta ancora la bevanda alla soia con l’agar e mescola il tutto al Bifidus bianco Sojasun. Versa il Bifidus montato al centro della torta, completa con della scorza di lime e metti in frigo per circa 60 minuti (in freezer per fare prima).