Tzatziki di avocado di Davide Campagna

10 min

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4 porzioni


Tzatziki di avocado di Davide Campagna

10 min

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4 porzioni
Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 80 g di cetriolo
- 150 g Sojasun Greek Style Naturale
- Succo di mezzo limone
- 2 cucchiai di olio Evo
- Sale
Preparazione
Per prima cosa aprite l’avocado e prelevate tutta la sua polpa. Condite l’avocado con il succo di limone, del sale e aggiungete il cetriolo grattugiato e olio Evo. Tagliate prima con un coltello e poi riducete il tutto a crema con una forchetta. Aggiungete ora lo yogurt greco Sojasun e mescolate bene. Servite la crema con dei cetrioli freschi
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