Preparazione

Tagliate a dadini piccoli l’ananas e l’avocado, e a rondelle sottili la parte bianca del cipollotto.
Affettate anche i pomodori in due metà, eliminando i semi e riducendo la polpa a cubetti.
Mescolate gli ingredienti e conditeli con sale, pepe, il succo di mezzo limone e un con un cucchiaio abbondante di Sojasun Bifidus Bianco Naturale.
Su una griglia calda o con il grill del forno, tostate un lato del pane e lasciatelo intiepidire.
Farcite, quindi, con un cucchiaio di Bifidus e il composto di frutta e verdura.
Completate questa gustosa ricetta con basilico fresco e qualche bacca di pepe rosa per un gusto sorprendente!