Waffel ai frutti rossi e avena, muesli croccante al miele

Mescolate la farina con l’amido, lo zucchero e il lievito, poi amalgamate Bevanda di Soia alla vaniglia con l’olio e uniteli fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Lasciate riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, scaldate la cialdiera per waffel, spennellatela con il burro fuso e versatevi una parte della pastella.
Cuocete la frittella e procedete con la pastella rimasta formando gli altri waffel.
Serviteli accompagnandoli con Sojasun Linea Avena ai frutti rossi e una pioggia di muesli e frutti di bosco.