Ricette

Tortino al cocco di Davide Campagna

Ingredienti

Preparazione

Ingredienti per un tortino

- 20 g farina di mandorle

- 10 g cocco rapè

- 80 g Bifidus Bianco Naturale Sojasun

- 1 cucchiaio di zucchero di cocco o integrale

- 15 g di olio di cocco o di semi

- ½ cucchiaino di lievito

- 15/20 g di cioccolato fondente

- Mescola in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato. Olia leggermente un pirottino da muffin e versaci all’interno il composto. Metti il cioccolato al centro. Spingilo e affondalo nel composto. Cuoci per 10 minuti a 180 gradi in friggitrice ad aria (Altrimenti per 15-18 minuti in forno).

Preparazione

PRODOTTI UTILIZZATI

Bifidus Bianco Naturale 250 g

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