Plumcake alla Fragola di Gnambox

- In una ciotola mescola le farine con il lievito e il timo fresco. In un’altra ciotola unisci e amalgama gli altri ingredienti: uova, zucchero, olio e lo yogurt Sojasun Bifidus Fragola.

- Schiaccia le banane con una forchetta e incorporale all’impasto umido.

- Unisci i due impasti senza lavorarli troppo. Aggiungi per ultimo le fragole tagliate a pezzettini.

- Versa il composto nello stampo oleato, meglio se antiaderente. Cuoci in forno a 175°C  per 45 minuti. Una volta pronto, fai raffreddare lo stampo, togli il plumcake e servilo all’ora che preferisci!