Ricette

Pinzimonio goloso di Chiara Canzian

Ingredienti per 2 persone

Preparazione

1 cetriolo

1 carota

1/4 di porro

2 fiori di zucca

6 asparagi verdi

aneto

1/2 limone

250 g di ceci lessati

170g di Sojasun Greek Style al naturale

qb sale

qb pepe

qb olio evo

- Affettate le verdure fini fini e marinate gli asparagi con sale, pepe, olio e limone.

- Con un frullatore potente, tritate 250 g di ceci lessati con Sojasun Greek Style al naturale, sale, pepe, un filo d’olio e un goccio d’acqua.

- Impiattate come preferite.

Preparazione

- Affettate le verdure fini fini e marinate gli asparagi con sale, pepe, olio e limone.

- Con un frullatore potente, tritate 250 g di ceci lessati con Sojasun Greek Style al naturale, sale, pepe, un filo d’olio e un goccio d’acqua.

- Impiattate come preferite.

Greek Style Naturale

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