Muffin ai cachi di Davide Campagna

- Preriscalda il forno a 175 gradi, ventilato.

- Mescola farina, bicarbonato e sale in una ciotola.

- Aggiungi poi tutti gli ingredienti liquidi e mescola bene.

- Dividi l’impasto in 12 cestini da muffin, non devono essere completamente pieni.

- Completa con sopra altra polpa di cachi e del cioccolato fondente (80%) a scaglie.

- Cuoci in forno per 22-25 minuti.