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Key Lime Pie di Davide Campagna

Ingredienti

Per la base

60 g avena

50 g mandorle

85 g prugne secche

Per il ripieno

1 avocado e mezzo

1 lime

125 g Bifidus Bianco Sojasun

60 ml bevanda di soia

2 g agar agar

60 g miele

Per lo strato bianco

80 g Bifidus bianco Sojasun

20 ml bevanda di soia

1 g agar agar

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