French toast veg di Valeria Airoldi

- Schiaccia la polpa della banana con una forchetta fino ad ottenere una purea. Mettila in un piatto fondo insieme alla Bevanda di soia Naturale Sojasun e alla cannella. Amalgama bene e poi bagna le fette di pane. 

- Fai poi rosolare il pane in una padella antiaderente con un cucchiaino di olio di cocco: dovrà dorarsi da ambo i lati. 

- Metti nel piatto, aggiungi il Bifidus Bianco Naturale Sojasun e da ultimo i lamponi precedentemente cotti per qualche minuto in un padellino.