Ricette

Flan di zucchine

Ingredienti per quattro persone

Preparazione

500 ml di Soya Drink Naturale Sojasun
2 zucchine
1 cipolla rossa
3 uova
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.
pepe, noce moscata, zenzero in polvere, chiodi di garofano q.b.

Preriscalda il forno a 200°. Trita la cipolla e taglia le zucchine a dadini. Metti a soffriggere la cipolla in padella con l’olio, aggiungi le zucchine e condisci con sale e spezie. Mescola il tutto, abbassa la fiamma e lascia andare coperto per 5 minuti.
Nel frattempo sbatti le uova con il Soya Drink Naturale in una grande ciotola, e aggiungi le zucchine quando sono pronte. Versa il tutto in una pirofila e metti in forno per 35 minuti.

Preparazione

PRODOTTI UTILIZZATI

Bevanda di soia Naturale

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