-Accendere il forno a 180* statico.
-Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente ed amalgamare con la frusta da cucina fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
-Versare l’impasto ottenuto all’interno dello stampo per donuts leggermente oliato ed infornare nell’ultimo ripiano in basso per circa 10-12 minuti. Consiglio di fare la prova stecchino prima di spegnere il forno.
-Una volta cotti, lasciarli riposare all’interno del forno spento leggermente aperto per 10 minuti circa. Successivamente lasciarli raffreddare sopra ad una griglia da cucina.
-Solo quando saranno completamente freddi, procedere con il topping.
-Versare della bevanda di soia in un piatto fondo e mixare il cocco rapè con la cannella in un altro piatto.
-Procedere inzuppando i donuts vegani prima nel latte e poi nel mix di cocco e cannella.
