Crêpes alla vaniglia

Versa la farina in una terrina lasciando il buco in mezzo, dove metterai le uova e il burro. Mescola delicatamente con una frusta, aggiungendo poco a poco il Soya Drink alla Vaniglia. Devi ottenere una pastella liscia, vellutata, senza grumi. Riscalda una padella e fai sciogliere una noce di burro, versa la pastella fino a coprire il fondo e distribuiscila su tutta la superficie. Fai cuocere la crèpe un minuto per lato, finché non diventa dorata, e farciscila con creme o marmellate.