Ricette
Burger di grano e lupino, maionese alla curcuma e boulgur ai pomodorini

Ingredienti per quattro persone
4 Sojasun Burger ai vegetali di Grano e Lupino
180 g di boulgur a grana grossa
200 g di pomodorini ciliegia
Foglioline di spinacio baby q.b.
Erba cipollina e prezzemolo riccioq.b.
1 limone
50 g di olio di oliva extravergine
Per la maionese:
1 uovo intero
1 tuorlo
150 g di olio di semi di girasole
2 cucchiai di aceto e di vino bianco
1 cucchiainodi curcuma
Sale e pepe bianco q.b.