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Burger di grano e lupino, maionese alla curcuma e boulgur ai pomodorini

Ingredienti per quattro persone

4 Sojasun Burger ai vegetali di Grano e Lupino
180 g di boulgur a grana grossa
200 g di pomodorini ciliegia
Foglioline di spinacio baby q.b.
Erba cipollina e prezzemolo riccioq.b.
1 limone
50 g di olio di oliva extravergine

Per la maionese:

1 uovo intero
1 tuorlo
150 g di olio di semi di girasole
2 cucchiai di aceto e di vino bianco
1 cucchiainodi curcuma
Sale e pepe bianco q.b.

PRODOTTI UTILIZZATI

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