Ricette

Burger con salsa Blue Cheese

Ingredienti per quattro persone

Preparazione

4 Burger Classico Sojasun
4 fette di pane ai cereali
1 pomodoro verde medio
100 g di farina di riso
4 cucchiai di olio di semi
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Per la salsa:
50 g di salsa Blue Cheese
50 g di Sojasun Cuisine

Taglia il pane in forma circolare e scaldalo in forno per 8 minuti.
Nel frattempo, affetta il pomodoro a fette, passalo nella farina di riso e friggilo in padella con l’olio di semi.
Prepara la salsa, scaldando a bagnomaria il Blue Cheese con Sojasun Cuisine. Scotta in padella il burger con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
Disponi nei piatti le fette di pane abbrustolito con sopra i burger. Ricopri con il pomodoro e metti a lato la salsa.

Preparazione

PRODOTTI UTILIZZATI

Crema di soia vegetale - Sojasun Cuisine

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