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Cestini di cheesecake alla frutta di Davide Campagna

Ingredienti

Ingredienti per 5 persone:

Per la base

100g di prugne secche

75g di fiocchi di soia

20g di fave di cacao

Per il ripieno:

170g di Bifidus Bianco al Naturale 

60g di Bevanda di soia naturale

2g di Agar agar

70g di lamponi

2 cucchiai di sciroppo d'acero

Per la marmellata:

70g di lamponi 

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