SOJASUN - i benefici della Soia - Né colesterolo e buoni grassi
Grazie alla garanzia « 100% vegetale », gli alimenti alla soia non contengono colesterolo. Rispetto ai prodotti animali, contengono inoltre meno grassi e di migliore qualità : si tratta infatti di acidi grassi insaturi e poli-insaturi, tra cui i celebri Omega 3 e 6. Acidi grassi che si trovano principalmente nel mondo vegetale e marino.
Gli acidi grassi poli-insaturi non sono prodotti dall’organismo e devono quindi essere apportati dall’alimentazione. Essi svolgono numerose funzioni per il nostro organismo : partecipano al buon funzionamento del sistema cardio-vascolare e si trovano, in particolare, a livello delle membrane delle cellule del cervello.
Gli acidi grassi poli-insaturi non sono prodotti dall’organismo e devono quindi essere apportati dall’alimentazione. Essi svolgono numerose funzioni per il nostro organismo : partecipano al buon funzionamento del sistema cardio-vascolare e si trovano, in particolare, a livello delle membrane delle cellule del cervello.
