Spaghetti con ragu’ al vino bianco e basilico - SPAGHETTI CON RAGU’ AL VINO BIANCO E BASILICO
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Type de recette :
SPAGHETTI CON RAGU’ AL VINO BIANCO E BASILICO 300 g di spaghetti 600 g di passato di pomodoro 200 g di Burger Classico Sojasun 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere d’acqua 1 ciuffetto di basilico tempo di preparazione: 10 minuti tempo di cottura: 15 minuti difficoltà (1-5): 2 Mettere in una casseruola le verdure tagliate a dadi. Bagnarle d’acqua e fare appassire a calore moderato. Unire il passato di pomodoro e fare cuocere a calore moderato per 10 minuti. Aggiungere i Burger Classico Sojasun spezzettati e mescolare. Bagnare di vino bianco e fare evaporare alzando la fiamma. Fare cuocere a calore molto moderato per 5 minuti. Unire il basilico spezzettato. Cucinare gli spaghetti in tre litri d’acqua salata, scolare al dente e condire con il ragù. Mescolare delicatamente e servire subito. (Potete servire gli spaghetti con una spolverata di parmigiano e un filo d’olio crudo). |
