- Tofu Sojasun

Il Tofu, risorsa di piacere ed equilibrio Con il suo tasso elevato di proteine vegetali, il tofu è un’alternativa ideale alla carne o al pesce. E’ ugualmente povero di grassi saturi di cui la nostra alimentazione è spesso troppo ricca e ha un effetto sfavorevole sul colesterolo. Povero di calorie, il tofu è ugualmente una risorsa di minerali (magnesio, ferro) importante per l’organismo.